Donjon

Hvis du vil ha Castelbuono for deg selv, kom hit om vinteren. Byen er nesten forlatt. Den negative tingen er at nesten alle restauranter stenger på ettermiddagen, og hvis du vil ha noe å spise etter kl. 14.30, kan det bli litt vanskelig. Donjon er åpen hele dagen, så vi prøvde det. De har et godt utvalg av snacks, siersk gatekjøkken og lokale spesialiteter på menyen. Og vi må si, vi spiste godt. Pasta med kjøttsaus og kantarell, kalvekjøtt med sopp og carpaccio av svin - alt var smakfullt og vi betalte en rimelig pris.

Vi fikk høre at Donjon er et møtested om kvelden, hvor folk kan nyte en aperitif og en cocktail, om vinteren i det romslige spiserommet, om sommeren ute.

Donjon anbefales for en rask bit (eller en langsom en) og et godt glass vin.