Fiasconaro
Sicilië
Als je een zoetekauw bent voor Siciliaanse gebakjes, heb je misschien gehoord van Pasticceria Fiasconaro in Castelbuono, dat in de vierde generatie zoete kunstwerken maakt van het belangrijkste product van de stad, Manna. En nu je eindelijk in Sicilië zijn we sterk aan te raden een omweg te maken naar het kleine stadje Castelbuono in de buurt van Cefalù in de Madonie Mountains.
Zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, uitsluitend van eilandproductie zoals manna, honing, amandelen, pistachenoten en hazelnoten, stimuleren de smaakpapillen met onverwachte combinaties van smaken en geuren. Een langzame en geleidelijke rijs, die natuurlijk tot voltooiing komt binnen zesendertig uur, zorgt voor kwaliteit en smaak in gebak - snoeptradities in volle overeenstemming met de Madonie Mountains.
Zoete en sprankelende wijnen, honing en marmelades, koekjes, taarten, nougat en vla-specialiteiten zijn altijd zo lekker en maken zeer speciale souvenirs.
Fiasconaro ligt recht in het centrum van Castelbuono - kom dus langs, neem een rustpauze en doe wat proeven.
