Antichi Sapori
Sicilië
In één oogopslag
In de ruimtes van een oude vissersherberg in het hart van oud Trapani, met gewelfde plafonds, afbeeldingen van tonijnvissen, en gedimd licht, bereidt chef Angelo traditionele lokale gerechten, deskundig en gefocust op vis en zeevruchten.
Verse vis en traditionele gerechten opnieuw bekeken, heel goed. Neem advies van de eigenaar over de gerechten van de menukaart of de vis die dezelfde dag is gevangen!
Hun beste gerecht moet de viscouscous. Probeer het! Je moet ongeveer een half uur wachten omdat de vissoep die de couscous vergezelt altijd vers wordt bereid. Het wachten is de moeite waard, je wordt beloond met een van de beste viscouscous die je ooit hebt geproefd.