Bronte

Bronte ligt halverwege de Circumetnea-route, vredig genesteld tussen de Etna en de Nebrodi Regional Park. Bronte is de populairste stad voor de pistache van Italië productie, waarschijnlijk dankzij de vulkanische bodem, aangename temperaturen het hele jaar door en hardwerkende Sicilianen die alleen traditionele technieken gebruiken.

Wist je dat Sicilianen pistachenoten gebruiken voor het koken, maar niet alleen als garnering op pastagerechten en als vulling voor kaas, maar ook als spread en we hebben zelfs pistachepesto en pizza geproefd. Hemels!

Bronte heeft ook enkele prachtige uitzichten op de Etna vooral als je de Circumetnea trein neemt. .Als je wilt diepgraven in de Siciliaanse geschiedenis rondom Bronte, breng dan een bezoek aan de vele kerken en het Castello di Nelson dat teruggaat tot de 12e eeuw en heeft een schitterende tuin en binnenplaats evenals een kleine bar die enkele lokale pistache delicatessen serveert.