Trattoria La Vecchia Conza
シチリア
概要
ラ・ヴェッキア・コンツァは1997年からシアッカのレストランシーンにおいて強力なプレーヤーです。情熱的なオーナー、パオロ・マンドラッキアは、ゲストの世話をすることに大きな喜びを感じており、すべてが注文に応じて新鮮に調理されます。
海の幸のアンティパストの選択は素晴らしく、ムール貝、海のカタツムリ、イカ、アンチョビのミートボール、小さな揚げ魚の盛り合わせがあります。ランチやディナーの人気料理は、シーフードリゾット、イカ墨のスパゲッティ、エビとアーティチョークのパスタ、またはジューシーなグリルしたカジキマグロです。
トラットリア・ラ・ヴェッキア・コンツァは、シンプルさの中に温かみを持つ、洗練されていないインテリアで、巨大な赤いレンガのアーチ、快適な暗い木製の家具、桃色と白のペイントで飾られた壁には写真が飾られています。
ワインリストは、地元と伝統的なラベルに特化したメニューと調和しています。
トラットリア・ラ・ヴェッキア・コンツァは、外国のゲストに非常に本格的なダイニング体験を提供します。