Ristorante La Bettola
Sicilia
Al Ristorante La Bettola in Mazara del Vallo il pesce prevale nei menu che vengono offerti ai clienti ogni giorno. Il pescato del giorno può essere gustato cucinato secondo ricette originali. Il pesce è sempre freschissimo, Mazara del Vallo è uno dei più grandi porti di pesca d'Italia.
L'antipasto di pesce marinato agli agrumi è semplicemente delizioso, così come i filetti di triglie fritti con rosmarino, i tortelloni ripieni di ricotta e i calamari con pomodorini e uova di tonno.
Non perdere il pesce di San Pietro con patate o il rombo con carciofi e il dentice con sale. Accompagna il tutto con una delle oltre 200 etichette siciliane della ben fornita cantina.
Oh sì, prima che ce ne dimentichiamo: i dolci fatti in casa sono tutti biologici, come la tradizionale cassata siciliana, caramelle e torte.
