Ristorante di Shalai Resort

Shalai Resort si trova in un villaggio alle pendici di Monte Etna e presenta un elegante ristorantino dai colori tenui con un servizio attento alle richieste dei clienti. Il ristorante dell'hotel è il luogo perfetto per pranzo, cena e momenti speciali. Ci sono menu per vegetariani, vegani e celiaci.

Tutti i piatti sono preparati in modo equilibrato e leggero, rivisitati con un tocco di creatività.
Tra gli antipasti, prova il filetto di vitello con verdure marinate nei mandarini o il cestino caldo di ricotta fresca con crema di patate e sedano.
Per i primi piatti suggeriamo la pasta con carne di maiale nero dei Nebrodi su olive nere o tortellini di formaggio cremoso con carciofi. E che dire dei pezzi di coniglio cotti con birra, cipolle, carote e uvetta?
Tutto viene accompagnato dal grande pane di casa.
Ci sono anche ottimi dessert, oltre a una vasta lista di vini. Lascia che il maître scelga il tuo vino....