Highlights
- Un'esperienza che ti farà immergere nella tradizione siciliana
- Conoscere le tecniche per preparare una deliziosa pasta fresca
- Partecipa alla degustazione di prodotti artigianali siciliani
Description
Vuoi conoscere i cibi tradizionali siciliani?
Nella nostra lezione dedicata alla pasta fresca, ai dolci e ai prodotti artigianali dell'Etna, scoprirai la Sicilia a tavola! Ti immergerai nella tradizione, nei sapori, nelle tecniche e nel calore della cucina siciliana.
È un'occasione unica! Perché, oltre a cimentarti nella preparazione di pasta fresca e crema di ricotta, parteciperai a tre degustazioni di prodotti dell'Etna: la prima dedicata all'olio Evo, la seconda al vino e alla birra, la terza alle creme dolci e salate.
Nella prima parte dell'esperienza preparerai il tuo tavolo da lavoro, stenderai la farina e realizzerai un impasto profumato, morbido e bianco che ti servirà per preparare dei deliziosi maccheroni con l'aiuto del ferretto, uno strumento che le nonne conservavano gelosamente nel cassetto. Mentre i maccheroni si asciugano per essere pronti da gustare con i pesti siciliani, imparerai a fare il ripieno di ricotta per i famosi cannoli siciliani, un must della tradizione dolciaria dell'isola, che decorerai con granella di pistacchio e frutta candita.
Una volta terminata la parte pratica, tutto sarà pronto per la degustazione dei prodotti artigianali dell'Etna. Assaggerai e conoscerai: vini pregiati, birre artigianali (un bicchiere a scelta), olio Evo (cinque tipi), creme dolci e salate (nove tipi) e infine un liquore siciliano.
Cosa aspetti, unisciti a noi!
Includes
Lingua Inglese
Lezione guidata
Attrezzatura per vivere l'esperienza
Easy cancellation
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