Avide Vigneti & Cantine

Les vignobles de Avide d'environ 70 hectares se trouvent au cœur de la D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria où d'excellents vins rouges ont toujours été produits.

Alors que l'œnologie sicilienne commençait tout juste à décoller, la cave Avide a attiré l'attention grâce à ses compétences entrepreneuriales, son initiative et son savoir-faire technique consolidé par la tradition familiale. Le notaire Giovanni Demostene, sa sœur Maria Stella et son mari Giuseppe Calcaterra ont été les co-fondateurs de la viniculture en suivant les anciennes traditions. Les trois fils de ce dernier représentent la nouvelle génération. Marco, diplômé en agronomie, est le directeur général d'Avide et travaille en étroite collaboration avec l'œnologue historique de cette cave, qui, depuis plus de 20 ans, perfectionne la Avide production. Tous les membres de la famille sont toujours là pour soutenir. Ce qui est frappant, c'est que l'équipe est composée d'experts qui sont dans l'entreprise depuis des années.