La Foresteria Planeta
Sicile
À la cave Planeta, immergés dans la campagne près de Menfi, région de Trapani, les invités dînent tous ensemble à une grande table comme s'ils étaient un grand groupe d'amis. Le dîner a également lieu sur la terrasse, entre les vignobles, avec la mer en arrière-plan.
Le personnel et le chef sont toujours prêts à expliquer les plats et les recettes de la cuisine traditionnelle.
Essayez les pâtes aux sardines, au fenouil sauvage, aux pignons de pin et à la chapelure grillée, un arancino de maquereau cru ou les lasagnes aux crevettes rouges. Ici, même des choses simples comme la salade de fenouil sont excellentes. Ne manquez pas le filet de bœuf, mariné dans du vin Nero D'avola - juste délicieux. Les vins sont bien sûr ceux de la société Planeta.
Très intéressants sont également les cours de cuisine où chaque invité se sent comme le protagoniste en mettant ses (ou ses) mains dans la pâte.
