I Manciatari

Derrière l'atmosphère décontractée et un peu 'rétro' de cette trattoria traditionnelle typique de Palerme se cache une gestion hautement professionnelle : un personnel attentif et sympathique, des temps d'attente raisonnables, et un timing parfait - cinq plats différents pour cinq dîners arrivés en même temps.

La nourriture au I Manciatari est excellente, sans chichis mais avec des ingrédients de qualité - des pâtes aux sardines, des boulettes de sardines, le typique sandwich au rateau, des fromages siciliens, stigghiola... en particulier la soupe de moules est très délicate. I Manciatari est un endroit lumineux et convivial, dégageant le charme des trattorias traditionnelles palermitaines et est situé au centre de Palerme.

Excellent rapport qualité/prix. La réservation est recommandée.