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Découvrez les saveurs de la Sicile lors d'une visite œnologique près de Raguse. Flânez dans les vignobles, explorez un domaine viticole historique et profitez d'une dégustation de quatre vins accompagnés de spécialités locales.

Highlights

• Flânez dans les vignobles et découvrez le processus de culture
• Visitez la cave et découvrez le processus de vinification
• Dégustez 4 vins, dont le Salipetr, le Siclys, le Curma et l'Yrminum
• Savourez des spécialités locales telles que les pains plats farcis et les fromages siciliens.
• Découvrez les secrets de la viticulture et de la culture culinaire siciliennes

Description

Commencez par une visite paisible des vignobles, où vous pourrez vous promener parmi les vignes de Nero d'Avola. Découvrez les méthodes de culture et le terroir unique qui influence les raisins. Ensuite, explorez le domaine viticole historique à travers une visite guidée des installations de production. Acquérez une compréhension approfondie du processus de vinification, du raisin à la bouteille. Découvrez les techniques traditionnelles et les innovations modernes qui contribuent au caractère distinctif des vins. Après la visite, veuillez profiter d'une séance de dégustation à l'intérieur de la cave à fûts. Dégustez quatre vins soigneusement sélectionnés : Salipetr, 2024 ; Siclys, 2019 ; Curma, 2014 ; et Yrminum, 2015. La dégustation est complétée par une sélection de délices locaux, notamment des scacce traditionnels, des pains plats siciliens farcis d'ingrédients savoureux, ainsi que des fromages régionaux et des taralli croquants. Les amateurs auront également la possibilité de déguster la grappa Nero d'Avola du domaine et, lorsqu'elles sont disponibles, des huiles d'olive extra vierges (EVO) monovariétales. Cette expérience offre un véritable aperçu de la viticulture et de la culture culinaire siciliennes dans un cadre authentique.

Includes

Visite guidée des vignobles Visite guidée des installations de production de la cave Séance de dégustation de vin Dégustation de spécialités locales, notamment des scacce, des fromages et des taralli Possibilité de déguster la grappa Nero d'Avola Possibilité de déguster des huiles d'olive extra vierges monovariétales

Important Information

• Il est recommandé de porter des chaussures confortables pour se promener dans le vignoble En cas de pluie ou de conditions météorologiques défavorables, la promenade dans le vignoble pourrait ne pas être incluse dans la visite.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral