Il Culinario Hostaria

Etsimässä avointa ravintolaa, kaksi ystävien suosittelemista oli kiinni, haistoimme houkuttelevia makuja ja onneksi törmäsimme Il Culinario. Onneksi, koska kaikki oli herkullista, antipasto mistosta kaalikalasalaattiin, spagettia katkaravuilla, pastaa sicilialaisella pestolla ja jälkiruokana - Cassata Siciliana, joka ansaitsee maininnan, koska se oli erilainen kuin klassinen cassata. Ei paksua sokerikerrosta, joka tekee tästä kakusta usein liian makean, tämä cassata on pehmeä ja voit maistaa herkullista ricottajuustoa sisällä.

Ensisilmäyksellä Il Culinario näyttää normaalilta ravintolalta, mutta omistaja tekee eron, hän on niin ystävällinen ja kohtelias. Hänestä tulisi myös upea opas, sillä hän on niin rakastunut Palermoonsa.