L'Antica Dolceria Bonajuto
Sicilia
De un vistazo
L'Antica Dolceria Bonajuto en Modica es Sicilia's fabricante de chocolate más antiguo fundado por Francesco Bonajuto en 1880 y desde entonces hace chocolate utilizando los mejores ingredientes totalmente naturales.
Siguiendo las antiguas recetas aztecas traídas a Sicilia por los españoles, Bonajuto produce chocolate utilizando solo cacao, azúcar y especias. Un clásico es Cioccolato alla Cannella ed alla Vagnilia que es una combinación de vainilla y canela. El torrone está aromatizado con naranjas árabes. Aparte de los sabores tradicionales, también encontrarás nuestro favorito: la versión picante con chile.
También hay buenos cannoli, galletas rellenas de higos secos, almendras o miel, o hechas con turrón y almendras - ¡absolutamente deliciosas!
No dejes de visitar L'Antica Dolceria Bonajuto. No solo para probar esos pequeños manjares, sino también para comprar algunos, ya que los productos de Bonajuto son unos recuerdos bastante lujosos de Sicilia, empaquetados en viejas cajas de lata o envueltos en papel.
