Bistrot Restaurant

Das Bistrot Restaurant hat drei einladende Speiseräume, aber sein bestes Merkmal ist die Dachterrasse, mit Blick auf die alte Burg von Castelbuono. Viel Aufmerksamkeit wird der lokalen Küche der Madonie-Berge und der traditionellen italienischen Küche gewidmet, mit einer Vorliebe für die Verwendung von lokalen Produkten. Wir hatten köstliche frische Tagliatelle mit Spargel und Artischocken, gefolgt von Schweinebraten und dem - in Castelbuono - unvermeidlichen Dessert 'Testa di Turcho', dem Kopf des Türken, das nach einem alten Rezept zubereitet wird. 

Gesunde und nahrhafte Küche, schmackhaftes Essen, angenehme Hintergrundmusik, die schöne Terrasse und ein ausgezeichnetes Personal - probieren Sie es aus. Verbringen Sie eine schöne Zeit in Castelbuono!