Antichi Sapori
Sizilien
Auf einen Blick
In den Räumlichkeiten einer alten Fischerhütte im Herzen von alten Trapani, mit gewölbten Decken, Bildern, die das Thunfischen darstellen, und gedämpftem Licht, bereitet Chef Angelo traditionelle lokale Gerichte, fachmännisch und konzentriert auf Fisch und Meeresfrüchte.
Frischer Fisch und sehr gut überarbeitete traditionelle Gerichte. Nehmen Sie den Rat des Eigentümers zu den Gerichten von der Karte oder dem am selben Tag gefangenen Fisch an!
Ihr bestes Gericht muss das Fischcouscoussein. Probieren Sie es! Sie müssen etwa eine halbe Stunde warten, da die Fischsuppe, die den Couscous begleitet, immer frisch zubereitet wird. Es lohnt sich zu warten, Sie werden mit einem der besten Fischcouscous belohnt, den Sie je probiert haben.