L'Antica Dolceria Bonajuto
Sizilien
L'Antica Dolceria Bonajuto in Modica ist Sizilien's ältester Schokoladenhersteller, gegründet von Francesco Bonajuto im Jahr 1880 und seitdem macht er Schokolade aus den feinsten all natürlichen Zutaten.
Nach den alten aztekischen Rezepten, die nach Sizilien von den Spaniern gebracht wurden, produziert Bonajuto Schokolade nur mit Kakao, Zucker und Gewürzen. Ein Klassiker ist Cioccolato alla Cannella ed alla Vagnilia, eine Kombination aus Vanille und Zimt. Torrone wird mit arabischen Orangen aromatisiert. Neben traditionellen Geschmäckern finden Sie auch unser Lieblingsstück: die pfeffrige Version mit Chili.
Es gibt auch gute Cannoli, Kekse gefüllt mit getrockneten Feigen, Mandeln oder Honig, oder hergestellt mit Nougat und Mandeln - absolut köstlich!
Besuchen Sie unbedingt L'Antica Dolceria Bonajuto. Nicht nur, um einen Geschmack dieser kleinen Leckereien zu probieren, sondern auch, um einige zu kaufen, da die Produkte von Bonajuto ziemlich köstliche Souvenirs von Sizilien, verpackt in altmodischen Blechdosen oder in Papier gewickelt.
