Bronte

Bronte ligger omtrent halvvejs langs Circumetnea-ruten, fredeligt beliggende mellem Mount Etna og Nebrodi Regional Park. Bronte er den mest populære by for Italiens pistacie produktion, sandsynligvis takket være dens vulkanske jord, behagelige temperaturer året rundt og hårdtarbejdende sicilianere, der kun bruger gamle traditionelle teknikker.

Vidste du, at sicilianere bruger pistacienødder til madlavning, men ikke kun drysset på pastaretter og som fyld i ost, men også som pålæg, og vi har endda smagt pistacienød pesto og pizza. Guddommeligt!

Bronte har også nogle fine udsigter til Mount Etna især hvis du tager Circumetnea toget. .Hvis du vil grave dybt ned i den sicilianske historie omkring Bronte, så besøg de mange kirker og Castello di Nelson som daterer sig tilbage til det 12. århundrede og har en pragtfuld have og gårdhave sammen med en lille bar, der serverer nogle lokale pistacie delikatesser.