Donjon

Hvis du vil have Castelbuono for dig selv, kom her om vinteren. Byen er næsten øde. Den negative ting er, at næsten alle restauranter lukker om eftermiddagen, og hvis du vil have noget at spise efter 14.30, kan det være lidt vanskeligt. Donjon er åbent hele dagen, så vi gav det et forsøg. De har et godt udvalg af snacks, siciliansk gadekost og lokale specialiteter på menuen. Og vi må sige, at vi spiste godt. Pasta med kød sauce og svampe, kalv med svampe og carpaccio af svinekød - alt var velsmagende, og vi betalte en fair pris.

Vi blev fortalt, at Donjon er et mødested om aftenen, hvor folk kan nyde en aperitif og en cocktail, om vinteren i den rummelige spisestue, om sommeren udenfor.

Donjon anbefales til en hurtig bid (eller en langsom) og et godt glas vin.