A Rua Fera
Sicilien
A Rua Fera er en af de mest populære og typiske restauranter i Castelbuono. Her synes tiden at have standset sig ved Ventimiglia-familien, der engang herskede over byen. Gamle omgivelser, gamle traditioner, opskrifter og smagsoplevelser, kulinarisk kultur... Tænk på pizza med ægte og friske ingredienser, strengt tilberedt i en træovn, og lækre lokale retter fra Madonie-bjergene.
Restauranten har en rolig, kølig og frisk terrasse, men indersiden er så malerisk, at du måske foretrækker at spise der, selv om sommeren. Start med en forret, Madonie antipasto med svampe, omelet, grøntsager, soltørrede tomater og pølser, efterfulgt af en udsøgt pizza eller en blanding af grillet kød. Et lille minus er det begrænsede ølutvalg.
Reservation påkrævet!