Highlights
- Aperitif Mamma Caura
- Aperitif på taket Mamma Caura
- Aperitif Marsala Saltverk
- Traditionell skörd av havssalt Marsala Trapani
- Trapani saltverk Aperitif
Description
Mamma Caura-takterrassen är unik!
Panoramaterrassen på andra våningen har utsikt över saltpannorna Ettore och Infersa i Marsala, som har varit aktiva och produktiva sedan fenicisk tid (600-talet f. Kr.), och den majestätiska väderkvarnen från 1500-talet, en sann pärla inom industriell arkeologi som fortfarande är fullt fungerande idag. Ett vittnesbörd om en uråldrig och dyrbar konst, produktionen och skörden av havssalt.
APERITIVEN PÅ MAMMA CAURA ROOFTOP INKLUDERAR:
Ett urval av tapas (se alternativen nedan) med salta snacks;
och ett glas Champagne Lanson / ett glas sicilianskt vin / cocktail / Gin Premium DiBaldo Spirits. Det är viktigt att du informerar oss om vilken typ av tapasmeny du har valt innan du anländer till Mamma Caura;
[TAPAS CRUDITES]:
• Salta snacks
• Tataki-tapas av röd siciliansk tonfisk med karamelliserad lök, mynta, olivolja och Marsalavin
• Fin de Claire-ostron med löksås och citron (2 stycken)
• Sashimi-tapas med röd medelhavsräka, olivolja, havssalt och krispigt bröd
• Tapas av havsabborre, passionsfrukt, olivolja och havssalt
[TILLAGADE TAPAS]:
• Salta snacks
• Mosaik av bläckfisk med glada och salta örter, fleur de sel
• Grillad bläckfisk, fleur de sel och vinägrettsås
• Tapas av siciliansk röd tonfisk, karamelliserad lök, mynta, fleur de sel och olivolja
• Krutonger med saltat smör av citronskal och Sciacca-ansjovis (3 stycken)
[VEGETARISK TAPAS]:
• Salt torrt tilltugg
• Krutonger med buffelmozzarellaost och sicilianska röda räkor (3 stycken)
• Tapas med burrataost, ruccolasallad, torkade tomater, olivolja och fleur de sel
• Tapas med ugnsbakad aubergine, siciliansk Bonajuto-choklad, timjan, olivolja och fleur de sel
• Friterade tapas av siciliansk ricottaost av fårmjölk med aioli (4 stycken)
Från juli till början av september är det möjligt att se den manuella skörden av havssalt medan du smuttar på aperitifer i solnedgången.
Från juni till september finns SEI MUSIC med italienska och utländska kända DJ:s.
Terrassen har begränsat antal sittplatser, så vi rekommenderar att du bokar i god tid, och den har inget tak. Det finns fantastiska vyer och solnedgångar. För dem som vill äta är det möjligt på taket. Om väderförhållandena inte är bra är det möjligt att gå in i restaurangen på första våningen och reservera ett bord i matsalen på andra våningen.
Pris 65 EUR för vuxna
Pris för barn mellan sex och tolv år 30 EUR
[Meny Aperitif på taket för barn]
• Gourmetkrutonger (körsbärstomater, basilika, fleur de sel och olivolja)
• Panelle (friterade kikärtschips)
• Arancinette (köttbullar)
• Pringles-chips
En alkoholfri dryck efter eget val mellan: tropisk fruktjuice (brasiliansk) eller en annan typ av läsk
Includes
En av tapasmenyerna. Vänligen informera oss i förväg om det finns några matallergier eller intoleranser. * Ingredienser kan variera beroende på produkttillgänglighet. Alternativa rätter finns också tillgängliga för veganer, vegetarianer och glutenintoleranta.
En valfri drink bland:
Ett glas Champagne Lanson Brut;
Ett glas sicilianskt vin;
Cocktail;
Premiumgin från DiBaldo Spirits
All konsumtion som inte anges här ingår inte i priset och kommer att betraktas som EXTRA och måste betalas direkt på Mamma Caura]
Excludes
Alla drycker efter den första är exkluderade från priset för aperitifen;
All mat och tapas som beställs efter tapasmenyn som informerats om tidigare är exkluderade från priset.
Det är inte tillåtet att byta ut den dryck som ingår i aperitifpaketet mot vinflaskor, detta kommer att betraktas som en extra kostnad som ska betalas direkt till mamma caura.
Important Information
- Upplevelsen är utomhus och vi rekommenderar att du tar med dig en jacka i händelse av vind, solglasögon och hatt.
Vänligen informera oss innan vilken MENU TAPAS du föredrar att ha för aperitifupplevelsen på Rooftop Mamma Caura. Vi kommer ihåg att för dem som gillar Champagne kallt väljs ett glas Champagne Lanson för det första glaset av drycken.
Vi ber dig att informera om eventuella matallergier/intoleranser innan du kommer för upplevelsen.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
