Höjdpunkter
- Händer i degen: låt oss förbereda cannolo-degen från A till Ö
- Lär dig göra den perfekta raviolin med dina egna händer
- Berättande mellan rätterna, i en intim och hemtrevlig miljö
- Vi fyller cannolon med färsk ricotta
- Låt oss smaka på frukterna av vårt arbete medan jag tar en bild av dig!
Beskrivning
Föreställ dig att bli inbjuden till en väns hus, där ni alla förbereder söndagslunch tillsammans. Chiara och Walter kommer att ge dig riktlinjer för att förbereda färsk pasta för ravioli och tagliatelle, och under tiden berättar de om knep, hemligheter och traditioner om hur det verkligen är att leva i Sicilien.
Vi kommer att föra dig in i en intim och familjär miljö för en ovanlig upplevelse. Aktiviteten är avsedd för små grupper, precis för att behålla den hemtrevliga intimiteten, långt från de vanliga turistattraktionerna.
Vårt mål är inte bara att lära dig 'yrkets tricks', utan också att låta dig njuta av äktheten av vår mark och våra traditioner och ge dig några timmar av verkligt liv.
Varje rätt kommer att förklaras och beskrivs genom detaljerat berättande som kommer att transportera dig till en annan tid.
Vår kurs är utformad för resenärer, inte turister. För människor som verkligen är intresserade av att upptäcka platser, människor och traditioner. Sist men inte minst, du kommer att smaka på dina skapelser och inse hur enkelt det är att förbereda färska och autentiska måltider som vi är säkra på att du kommer att återskapa när du återvänder hem.
Vi kommer att berätta våra familjehistorier och skapa ett verkligt och äkta utbyte mellan oss medan vi sörplar på ett glas prosecco på huset. Vi börjar med efterrätt: cannolo. Alla kommer att skapa sin egen. Vi låter den vila i kylskåpet medan vi fokuserar på den färska pastan för ravioli. Bara mjöl och ägg, leenden och hantverksskicklighet. Vi förbereder såsen, Nonna's sås.
Du kommer att ta med dig hem inte bara upplevelsen, receptet och en god måltid utan också ett oförglömligt minne av äktheten i tradition, mänsklighet och interaktion.
Om du gillar att laga mat, lära dig, lyssna på berättelser och interagera med lokalbefolkningen utanför de typiska turistvägarna, då är du på rätt plats.
Ingår
Priset inkluderar:
kurs i matlagning med en lokal kock;
matprovning av alla tillagade recept;
berättande om de tillagade rätterna och sicilianska traditioner;
SLR-fotografier som vi kommer att skicka till alla deltagare;
allt som behövs för lektionen;
flaska prosecco; eller läsk och snacks
lokala skatter;
Viktig information
- Aktiviteten är också utformad för familjer. Om det finns barn under 18 år i familjen måste de följas av en förälder eller vårdnadshavare.
Enkel avbokning
Avboka upp till 24 timmar i förväg för full återbetalning
