Highlights
- Matkombination med lokala oljor och produkter
- Förklaring av den cirkulära ekonomins betydelse
- Minikurs i sensorisk oljeprovning
- Jämförelse mellan olika typer av extra jungfruolja
- Direkt möte med producenten
Description
Fördjupa dig i den sicilianska olivodlingstraditionen med en autentisk upplevelse i hjärtat av Santa Ninfa-området.
Under denna aktivitet kommer du att uppleva världen av extra jungfruolivolja på nära håll, i sällskap med dem som producerar den varje dag.
Detta är inte bara en provsmakning, utan en resa genom historia, dofter, smaker och lokala traditioner.
Upplevelsen börjar med en guidad tur i oljekvarnen, där du kommer att upptäcka alla produktionsfaser: från bearbetningen av oliverna till utvinningen av oljan.
Därefter deltar du i en halvprofessionell guidad provsmakning där du lär dig att känna igen en kvalitetsolja genom syn, lukt och smak. Du kommer att upptäcka skillnaderna mellan de olika oljetyperna och hemligheterna bakom hur du kombinerar den med mat på rätt sätt.
Upplevelsen avslutas med en gemytlig stund: en kort förfriskning med en typisk lokal traditionell rätt, nämligen ”pane cunsatu”.
I slutet av upplevelsen får varje deltagare en liten flaska extra jungfruolivolja som vi har producerat som present.
En interaktiv och lärorik aktivitet som går utöver den klassiska provsmakningen.
Includes
Guidad tur i oljekvarnen
Möte med producenten
Berättelse om produktionsprocessen
Guidad provsmakning av extra jungfruoljor
Matkombinationer med passande produkter
Liten avslutande present till varje deltagare
Erfaren guide/värd
Important Information
- Detta upplevelse utmärker sig genom sitt originella och direkta tillvägagångssätt: deltagarna guidas av producenten själv och upplever oljekvarnen inte som besökare utan som gäster.
Aktiviteten kombinerar sensorisk utbildning, lokal tradition och en gemytlig stund, vilket ger en mer komplett upplevelse än en enkel provsmakning.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
