Ristorante Meliora
Sicilien
I korthet
Meliora-restaurangen i Noto är inte lätt att hitta, men ligger bekvämt inom 10 minuter från de främsta turistattraktionerna i Noto och är absolut värt sökandet.
Meliora är elegant och eklektisk med modern inredning och en välkomponerad siciliansk meny. Den intima matsalen på Meliora, som är populär bland både lokalbefolkningen och turister, har ett hög takhöjd, dekorerad i krämfärger, stora valv med mjukt ljus och mörkbruna möbler.
Köket är inte överdrivet ambitiöst, men lyckas genomföra några uppfinningsrika idéer och tilltalande kombinationer. Som förrätt rekommenderas auberginemoussen starkt tillsammans med couscous och caponata. Prova även spaghetti med fishegg drizzled med citron.
Servicen är varm, särskilt ägaren Michele Perna är mycket uppmärksam och vänlig.
