Ristorante Lustru di Luna
Sicilien
I korthet
Beläget vid stranden av den vackra stranden i Marina Siculiana, en halvtimme bilfärd från Agrigento, erbjuder 'Lustru di Luna' kvalitetsmat, som gästerna kan njuta av medan de lyssnar på ljudet av vågorna.
Kreationerna från köket beror på dagens fångst som ägaren köper direkt från lokala fiskare. I denna restaurang handlar allt om skaldjur. Börja med en marinerad bläckfisksallad, kockarnas special, en blandning av alla små delikatesser från vattnet.
Även goda är den sicilianska aubergine caponata, tagliatelle med hummer och terrinen med körsbärstomater, endiv och räkor, tillagade med balsamvinäger.
Vi rekommenderar grytan tillagad med musslor, snäckor, tomater och vitt vin. Slutligen bör du lämna plats för en dessert, hemlagad och alltid läcker, som mandelparfait eller cassata Siciliana eller en läcker glass från gelaterian.
Bra urval av viner.
