Ristorante Etna Quota Mille

Etna Quota Mille är beläget vid de magnifika sluttningarna av Mount Etna och omgiven av sekulära och nya lavaplatåer, med underbara vyer. Utmärkt mat. Vårt tips: beställ inte allt på en gång! Förrättsplattan består av 15 (femton!) smakprover av lokala specialiteter, såsom sniglar, caponata, köttbullar, frittata, ost med Etna-honung, friterad ost, svamp, friterat bröd osv.  

Etna Quota mIlle är inrymt i en gammal kvarn som har renoverats utan att ändra dess ursprungliga struktur. Vingrusstillverknings maskiner och verktyg har bevarats väl, liksom traditionen av att laga mat med värdefulla typiska sicilianska produkter som är ekologiskt odlade på Etna, i Nebrodi-bergen och i Alcantara-dalen.

Priserna är rättvisa!