La Foresteria Planeta

Vid Planeta vingård, i den lantliga omgivningen nära Menfi, regionen Trapani, har gästerna middag tillsammans vid ett stort bord som om de vore en stor grupp vänner. Middag äger även rum på terrassen, bland vinodlingarna, med havet i bakgrunden.

Personalen och kocken är alltid villiga att förklara rätter och recept från det traditionella köket. 

Prova pastan med sardiner, vild fänkål, pinjenötter och rostad brödsmulor, en arancino av rå makrill eller lasagnen med röda räkor. Här är även enkla saker som fänkålssallad fantastiska. Missa inte oxfilén, marinerad i Nero D'avola-vin - helt enkelt läcker. Vinerna är naturligtvis de från företaget Planeta.

Mycket intressanta är också de matlagning klasser där varje gäst känner sig som protagonisten som sätter sina (eller hennes) händer i degen.