Hostaria San Pietro

Okej, ibland måste du vänta även om du har bokat. Det kan hända, det finns bara några få bord och det kommer att fördröja rundan om de som har bokat före dig är 15 minuter sena. Men eventuell väntan utanför rummet belönas ibland med en vinprovning.
Den Hostaria San Pietro i Trapani är speciell, golvet är gjort av återvunna antika plattor och även stolarna är alla olika. En fin sak med denna plats är det öppna köket. En annan fin sak är de vänliga ägarna, och den trevligaste saken är den tunisisk kocken, som är ett mirakel.

Du bör börja med en omgång aptitretare, couscous och brik (om det är på den dagliga menyn), följt av pasta med skaldjur och en trevlig färsk grillad fisk. Avsluta med ett lokalt vin och avsluta din måltid med en cannolo och en grappa eller bitter.

Njut av din kväll!