E'Pulera
Sicilien
I korthet
I en lugn gränd bara ett par steg från det pittoreska centrumet i Lipari ligger Ristorante E'Pulera.
Det bästa är uteserveringen, badad i sol och omgiven av blommor, och i luften en söt doft som flödar från apelsin-, citron- och mandarinträd. Borden är keramik och varje har ett unikt namn på en ö.
Köket levererar främst eoliansk mat och skapar rätter som är utformade för att få dig att vilja ha mer, även om de generösa portionerna betyder att du förmodligen inte behöver det.
Menyn ändras dagligen, beroende på vilka skaldjur fiskaffären har tagit in på morgonen och vilket är det aktuella och färskaste säsongsbetonade utbudet. Välj svärdfiskspett, fylld bläckfisk eller fettuccine med pumpa och fänkål - generöst strödd med räkor. Om du frestas för en dessert rekommenderar vi superuppfriskande och läckert citron-sorbet eller semifreddo al caffe.
