Don Camillo
Sicilien
I korthet
Restaurang Don Camillo ligger på den förtrollande ön Oritiga mitt i hjärtat av gamla Siracusa, en kort promenad från många vackra barockskatter i Siracusa.
Don Camillo har en stämningsfull interiör med historiska målningar på väggarna, stort tak och stenvalv samt trämöbler.
Matlagningen görs av kocken och ägaren Giovanni Guarneri, som är skicklig, innovativ och fantasifull med ett noggrant öga för detaljer.
Restaurangen erbjuder kända sicilianska recept och ingredienser såsom sjöborrar, räkor, färsk fisk och tonfiskstek med röd och grön sylt, men du kan också njuta av orientaliska nudlar eller fantastisk fisksoppa strödd med brödtärningar. Dessa kan avnjutas med ett val av flera hundra viner (700 för att vara exakt) som främjar det bästa av siciliansk produktion.
Ett vänligt mottagande och suverän service är dagens ordning på Don Camillo.
