La Pentolaccia
Сицилия
Вкратце
Ресторан La Pentolaccia расположен в древнем монастыре, который датируется 17-м веком и был домом для монахов, производивших знаменитую кондитерскую продукцию Эриче, называемую dolci di badia.
La Pentolaccia — это уютное место с деревянным потолком, стены которого украшены мягкими персиковыми тонами и выставлены яркие произведения искусства.
Этот долгожданный и хорошо зарекомендовавший себя ресторан завоевал свою репутацию благодаря утончённой интерпретации традиционных региональных блюд.
Трудолюбивый шеф-повар Сальво Руизи контролирует всё, и его кухня подаёт хорошо приготовленные блюда, приправленные воображением и креативностью.
Особенные блюда включают равиоли Эриче, фаршированные рикоттой, шпинатом, ветчиной и приправленные мускатным орехом, спагетти с ежами и стейки меч-рыбы в соусе Марсала. Меню десертов очень заманчивое, так что, если вы не можете устоять, выберите рикоттовый суфле или миндальный семифреддо.
