Highlights
- Природа, культура, традиции, жесты и аутентичные вкусы.
- Насладитесь расслабляющей экскурсией по сельской местности в вечном пейзаже.
- Винные традиции, семейный прием, местные вина и типичные продукты.
- Аутентичный опыт, чтобы познать эту местность и почувствовать ее истинную сущность.
- Дымка сельской местности, винодельческая культура, восхитительные вина, старинная и традиционная кухня.
Description
Вечер страсти и вкуса в погребе. Приготовьтесь отправиться в путешествие во времени, где искусство виноделия переплетается с сельскохозяйственными и винодельческими традициями нашей семьи. На протяжении четырех поколений мы лелеем страсть к вину и земле, и теперь мы хотим поделиться ею с вами в незабываемом опыте.
Гости отправятся в путешествие, чтобы открыть для себя технологии виноделия, используемые для превращения винограда, созревшего на семейных виноградниках, в вино, которое они будут дегустировать. Они также посетят зал, где вино отдыхает и созревает в цистернах, и Barriccaia, где в старинных дубовых бочках отдыхает и созревает традиционный «Марсала», гордость всего региона.
Только в период сбора урожая, с середины августа до конца сентября, по запросу, будет возможность посетить близлежащие виноградники, где гости смогут своими руками поучаствовать в сборе спелых виноградных ягод.
Однако кульминацией этого опыта является ужин, момент дружеского общения и наслаждения вкусом: деревенские закуски, такие как местный сыр, вяленые помидоры, сладковато-кислая капуста, оливки, местный салями, брускетта с песто «Матарокко», хлеб, испеченный на дровах, и масло нашего производства, свиная колбаса, приготовленная по традиционному рецепту.
Все это сопровождается нашими винами: белым «Grillo Sicilia DOC», красным «Nero d'Avola DOC», ликеро-водочным «Zibibbo IGP» и нашим «Marsala DOC», последние в сочетании с печеньем «Tagliancozzo», типичным сухим печеньем на основе миндаля, которое прекрасно сочетается с этим типом вин.
Приглашаем вас испытать подлинный и насыщенный сицилийский опыт.
Includes
После приветствия мы проведем вас по нашему миру, объяснив процесс, который начинается со сбора винограда и заканчивается прекрасным вином, которое вы будете дегустировать. В окружении открытой местности и ароматов вина мы посетим: – зону силосов, где вино отдыхает и стабилизируется; – зону розлива, где рождается каждая наша бутылка;
Дегустационный зал, где вы сможете попробовать типичные блюда в сочетании с двумя нашими винами: белым «Grillo Sicilia DOC» и красным «Nero d'Avola Sicilia DOC».
Баррикайя, где «Марсала» выдерживается в дубовых бочках, и где вы сможете попробовать «Зибиббо IGP» и «Марсала DOC» в сопровождении традиционных «тальянкуццо» – сухих печенья на основе миндаля, которые идеально сочетаются с этим видом вин.
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
