Highlights
- Аперитив Мамма Каура
- Аперитив на крыше Mamma Caura
- Аперитив Марсала Солеварни
- Традиционный сбор морской соли Марсала Трапани
- Аперитив солеварни Трапани
Description
Терраса на крыше Mamma Caura уникальна!
С панорамной террасы на втором этаже открывается вид на соляные пруды Этторе и Инферса в Марсале, которые активно и продуктивно используются со времен финикийцев (VII век до н.э.), и на величественную ветряную мельницу XVI века, настоящую жемчужину промышленной археологии, которая полностью функционирует и сегодня. Свидетельство древнего и драгоценного искусства — производства и сбора морской соли.
АПЕРИТИВ НА ТЕРРАСЕ MAMMA CAURA ВКЛЮЧАЕТ:
Ассортимент тапас (см. варианты ниже) с солеными сухими закусками;
и бокал шампанского Lanson / бокал сицилийского вина / коктейль / джин Premium DiBaldo Spirits. Важно сообщить нам, какое меню тапас вы выбрали, до прибытия в Mamma Caura;
[ТАПАС ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ]:
• Соленые сухие закуски
• Тапас татаки из красного сицилийского тунца с карамелизированным луком, мятой, оливковым маслом и вином Марсала
• Устрицы «Фин-де-Клер» с луковым соусом и лимоном (2 штуки)
• Тапас сашими из средиземноморской красной креветки, оливковое масло, морская соль и хрустящий хлеб
• Тапас из горбыля, маракуйя, оливковое масло и морская соль
[ГОТОВЫЕ ТАПАС]:
• Соленые сухие закуски
• Мозаика из осьминога с яркими солеными травами, морской солью
• Кальмар на гриле, морская соль и заправка из уксуса
• Тапас из сицилийского красного тунца, карамелизированный лук, мята, флёр-де-сель и оливковое масло
• Гренки с соленым маслом из цедры лимона и анчоусами из Шакки (3 штуки)
[ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ТАПАС]:
• Соленая сухая закуска
• Гренки с моцареллой из молока буйвола и сицилийскими красными креветками (3 штуки)
• Тапас из сыра буррата, салат из рукколы, вяленые помидоры, оливковое масло и флёр-де-сель
• Тапас из запеченных баклажанов, сицилийский шоколад Bonajuto, тимьян, оливковое масло и морская соль
• Тапас из жареной сицилийской овечьей рикотты с айоли (4 штуки)
С июля по начало сентября можно понаблюдать за ручным сбором морской соли, потягивая аперитивы на закате.
С июня по сентябрь проходит SEI MUSIC с известными итальянскими и зарубежными диджеями.
На террасе ограниченное количество мест, поэтому рекомендуем бронировать заранее, и на ней нет навеса. Отсюда открываются захватывающие виды и закаты. Те, кто хочет поужинать, могут сделать это на крыше. Если погодные условия не очень хорошие, можно пойти в ресторан на первом этаже и забронировать столик в зале на втором этаже.
Цена: 65 евро для взрослых
Цена для детей от 6 до 12 лет — 30 €
[Детское меню аперитива на крыше]
• Гурманские гренки (помидоры черри, базилик, флёр-де-сель и оливковое масло)
• Панелле (жареные чипсы из нута)
• Аранчинетте (фрикадельки)
• Чипсы Pringles
Безалкогольный напиток на выбор: сок тропических фруктов (бразильский) или другой безалкогольный напиток
Includes
Одно из меню тапас. Просьба заранее сообщить о пищевых аллергиях или непереносимости определенных продуктов. * Ингредиенты могут варьироваться в зависимости от наличия продуктов. Также доступны альтернативные блюда для веганов, вегетарианцев и людей с целиакией.
Напиток на выбор:
Бокал шампанского Lanson Brut;
Бокал сицилийского вина;
коктейль;
джин премиум-класса от DiBaldo Spirits.
Все напитки, не указанные здесь, не включены в стоимость, считаются ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ и оплачиваются непосредственно в Mamma Caura]
Excludes
Все напитки после первого не включены в стоимость аперитива;
Вся еда и тапас, заказанные после тапас из меню, указанного ранее, не включены в стоимость.
Не разрешается менять напиток, включенный в пакет аперитива, на бутылки вина, это будет считаться доплатой, которую необходимо оплатить непосредственно в mamma caura.
Important Information
- На улице рекомендуется взять с собой куртку на случай ветра, солнцезащитные очки, шляпу.
Пожалуйста, заранее сообщите нам, какое МЕНЮ ТАПАС вы предпочитаете для аперитива в ресторане Mamma Caura на крыше. Мы помним, что для любителей холодного шампанского в качестве первого бокала напитка следует выбрать бокал шампанского Lanson.
Мы просим вас сообщить о любой пищевой аллергии/непереносимости, прежде чем прийти на мероприятие.
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
