Trattoria Maniaci Pina
Sicília
Gelso é uma pequena vila de pescadores localizada na parte norte de Vulcano. A Trattoria Maniaci Pina é um lugar pequeno e excelente que serve frutos do mar fantásticos e pratos de massa, todos acompanhados com vinho branco local servido em jarras frescas.
A decoração é tão autêntica quanto a atmosfera. Pense em móveis de madeira maciça, toalhas de mesa quadriculadas e memorabilia das Ilhas Eólias decorando as paredes.
Devido à sua localização e ao próspero negócio de pesca, pratos de peixe e frutos do mar frescos são a ordem do dia. A escolha não é grande, mas os sabores estão em alta. O spaghetti nero di sepia, que são spaghetti com tinta de choco, é altamente recomendado, por isso experimente-os, assim como o peixe-espada grelhado.