Satra

O Satra é um restaurante elegante numa típica mansão de Ragusa com espaços abertos em calcário branco. A carta de vinhos é pequena, exibindo uma seleção dos melhores vinhos sicilianos. E a cozinha é um pouco difícil de descrever: é refinada siciliana da região com elementos norte-africanos. Pense em entradas como bisque com camarões vermelhos e ervilhas, ou almôndegas com alcaparras, ou couve com camarões crus, pratos principais como macarrão com atum e queijo ricotta fumado, filé de Santo Pedro sobre queijo tuma e endívia. Ingredientes tradicionais sicilianos, mas combinados de uma forma absolutamente nova. Ligeiramente picante, realmente saboroso e muito interessante. Apresentação habilidosa dos pratos, serviço educado e amigável, e um agradável espaço ao ar livre.

Sobremesas extraordinárias!!