Ristorante Portobello
Sicília
O Ristorante Portobello é um restaurante de mariscos gerido por uma família, fundado em 1978, e tem vista para o porto e o mar azul cobalto a partir da praça principal da cidade. Especialmente o terraço exterior é bonito, pois oferece um deslumbrante pano de fundo marítimo.
A cozinha produz comida tradicional local aeólica usando ingredientes locais, tentando dar-lhe a sua própria marca. Pratos assinados do menu focado em mariscos do Portobello incluem lulas recheadas e carpaccio de peixe espada ou atum com salada, risoto de mariscos, massa com amêijoas, mas também massa al fuoco ardente feita com pimentões picantes.
O vinho complementa o menu com uma boa seleção de vinhos sicilianos e o serviço é tão caloroso e agradável quanto a brisa suave que rodeia a pitoresca ilha de Salina.
