La Siciliana
Sicília
Em resumo
A Siciliana em Catania foi fundada em 1968 e desde então é administrada pela família La Rosa, atualmente liderada pelos irmãos Vito e Salvo, oferecendo uma cozinha de boa qualidade e um serviço eficiente.
Vito cria um menu delicioso baseado em receitas e sabores tradicionais. As suas especialidades são frutos do mar e pratos tradicionais sicilianos que você pode não encontrar em nenhum outro restaurante. Experimente 'Ripiddu Nivicatu', um prato de arroz feito com tinta de choco, coberto com queijo ricotta e um pouco de molho de tomate vermelho - deve parecer o Monte Etna e realmente parece.
Se não gosta de peixe, experimente costeletas empanadas ou cordeiro assado - estão feitos na perfeição. Uma grande seleção de pratos de massa e risotos está entre os favoritos do almoço.
Salvo supervisiona o serviço eficiente e pessoal do restaurante e 'segura a chave' da adega que conta com cerca de 200 rótulos de vinhos finos e vários champanhes.
A Siciliana também possui um esplêndido terraço ajardinado para refeições ao ar livre.