Highlights
- Prove o verdadeiro Cannolo ou saboreie um pouco de Granita fresca!
- Experimente a Caponata siciliana.
- Descubra a comida de rua local!
- Passeie pelo Mercado de Peixe e áreas próximas!
Description
Junte-se ao nosso tour de comida de rua em Catânia!
Uma experiência única que o fará mergulhar na cultura local e na história da cidade. A gastronomia local é influenciada por dois elementos fundamentais: o belo mar Mediterrâneo banhado pelo sol que aquece as terras sicilianas e o majestoso Monte Etna, o vulcão mais ativo da Europa. A combinação desses dois fatores torna a oferta gastronômica de Catania incrivelmente viva.
A venda de comida para viagem em Catânia nasce do encontro dos vários povos e culturas que viveram na cidade ao longo do tempo: gregos, latinos, espanhóis, judeus e árabes, para citar apenas alguns. Cada povo introduziu seus próprios costumes gastronômicos na tradição siciliana, participando do nascimento dos pratos deliciosos, crocantes e vivos de hoje, muitas vezes preparados à vista de todos pelas mãos habilidosas de especialistas locais.
Com nosso tour de comida de rua em Catania, você pode experimentar o melhor da comida de rua siciliana, caminhando pelas ruas barulhentas e coloridas do centro histórico, acompanhado por um especialista gastronômico local. Conosco, você terá a chance de provar:
- Arancini: O mundialmente famoso Arancini consiste em uma bola de arroz recheada com uma variedade de ingredientes (carne, presunto cozido, espinafre, pistache, beringela e muito mais) e depois frita como manda a tradição.
- Caponata Siciliana: É uma mistura de legumes fritos (principalmente beringelas), temperada com molho de tomate, aipo, cebola, azeitonas, alcaparras, açúcar e vinagre. Existem inúmeras variações dela, pois é difundida em todo o Mar Mediterrâneo. A caponata é geralmente usada hoje como acompanhamento ou hors d'oeuvre, mas desde o século 18 é o prato principal.
- Casquinha de peixe frito: Uma deliciosa casquinha recheada com vários tipos de peixe frito, pescado no dia!
- Cipollina Catanese: Uma massa rústica siciliana feita de massa folhada, recheada com cebola frita, presunto cozido e queijo em tiras. Uma peça clássica da churrascaria catanesa, que você vai adorar desde a primeira mordida. Uma casca crocante e escamosa que encerra um recheio quente, pegajoso e doce por dentro.
- Cartocciata: De Catania é uma massa rústica recheada, perfumada e saborosa. Especialidade da rotisserie siciliana, é semelhante a um pequeno calzone assado, do qual se diferencia por sua massa mais alta e macia.
- Cannoli Siciliano: O wafer, tradicionalmente moldado em torno de uma barra de metal quente, é recheado com uma preparação doce e cremosa feita com ricota, frutas cristalizadas, pistache crocante ou lascas de chocolate amargo. Uma explosão de sabor e cor! Você pode encontrar a receita aqui.
- Granita Siciliana: Perfeito para relaxar e se refrescar nas tardes quentes de verão. É servido em copo e é ideal para terminar uma refeição rica com nota alta. Fruta fresca, açúcar e gelo são os ingredientes necessários - simples, mas incrivelmente saborosos!
Includes
Degustações de comida
Uma bebida alcoólica
Gelato/Granita
Água
Important Information
- Você deve estar ciente de que o guia de turismo pode falar em inglês e italiano durante o passeio.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
