Taverna Al Paladino
Sycylia
W skrócie
Wejdź i poczuj się komfortowo - gościnność, życzliwość i uśmiech właścicieli, Fabrizio i Fabiany, a także jasność i spontaniczność ich małego synka Joszuy, sprawiają, że kolacja w tym miejscu jest niezapomniana.
Fabiana Melita jest szefową kuchni tej uroczej restauracji w historycznym sercu Taorminy. Pracuje od około dziesięciu lat w restauracji swojego ojca Il Fico d'India, pierwszej restauracji, która otworzyła się ponad 40 lat temu w Letojanni. Specjalnością Fabiany są ryby i owoce morza.
Mieliśmy makaron z bakłażanami i pomidorami oraz ravioli z pistacjami, a następnie krewetki w liściach cytryny i grillowaną grupera. Dania makaronowe były dokładnie tym, czego szukaliśmy; bardzo proste, świeże i domowej roboty, a ryby były po prostu pyszne. Na deser koniecznie spróbuj domowego Tiramisù!
Al Paladino jest często odwiedzane przez wielu miejscowych, co zawsze jest dobrym znakiem, więc albo przyjdź wcześnie, albo zarezerwuj stolik.
