Satra
Sycylia
The Satra to elegancka restauracja w typowej raguzjańskiej willi z otwartymi przestrzeniami z białego wapienia. Lista win jest niewielka, oferująca wybór najlepszych win sycylijskich. A kuchnia jest trochę trudna do opisania: jest wyrafinowana sycylijska z elementami północnoafrykańskimi. Pomyśl o przystawkach takich jak bisque z czerwonymi krewetkami i groszkiem, lub klopsikach z kaparami, lub kapustą z surowymi krewetkami, daniach głównych takich jak makarony z tuńczykiem i wędzoną ricottą, filet z Piotra na serze tuma i endywii. Tradycyjne składniki sycylijskie, ale połączone w absolutnie nowy sposób. Lekko pikantne, naprawdę smaczne i bardzo interesujące. Zręczna prezentacja dań, uprzejma i przyjazna obsługa oraz przyjemne siedzenie na zewnątrz.
Nadzwyczajne desery!!
