Ristorante Portobello
Sycylia
Ristorante Portobello to rodzinna restauracja rybna, która została założona w 1978 roku i z przestrzeni głównego placu miejskiego wychodzi na port i kobaltowo-niebieskie morze. Szczególnie piękny jest zewnętrzny taras, ponieważ oferuje oszałamiające tło morza.
Kuchnia produkuje tradycyjne lokalne jedzenie w stylu eolińskim, korzystając z lokalnych składników, starając się nadać mu własny charakter. Potrawy sygnaturowe z menu Portobello opartego na owocach morza to nadziewane kałamarnice oraz karczoch z miecznika lub tuńczyka z sałatką, risotto z owocami morza, makaron z małżami, ale także ognisty makaron al fuoco robiony z ostrych papryczek chili.
Wino dopełnia menu ładnym wyborem win sycylijskich, a obsługa jest tak ciepła i przyjemna, jak delikatny powiew wiatru otaczającego malowniczą wyspę Salina.