ASSUD Morsi & Sorsi

ASSUD to projekt, który ma na celu wzmocnienie jedzenia i wina południowych Włoch, promując lokalną tożsamość kulinarną.

ASSUD proponuje nowy sposób jedzenia i picia. Jakościowe jedzenie to takie, które pochodzi z produktów uprawianych i/lub wytwarzanych bez użycia chemicznych dodatków lub konserwantów pochodzenia nienaturalnego, z poszanowaniem środowiska, tradycji rolniczych i terytorium produkcyjnego.
Weszliśmy do ASSUD Morsi & Sorsi, ponieważ pierwszą rzeczą wymienioną w menu był kuskus rybny, który zawsze chciałem spróbować w okolicy, gdzie jest najlepszy na Sycylii. Mała restauracja jest nieformalna, rustykalna i przyjemna. Gdy tylko siadasz, przynoszą ci dzbanek wody z etykietą, która mówi, że woda jest dobrem wspólnym i że jest darmowa.
Gdy skosztujesz pysznych potraw, będziesz chciał wracać tam znowu i znowu.