Highlights
- Natura, kultura, tradycje, gesty i autentyczne smaki.
- Ciesz się relaksującą wycieczką po okolicy, w ponadczasowej scenerii.
- Tradycje winiarskie, rodzinna gościnność, lokalne wina i typowe produkty.
- Autentyczne doświadczenie, które pozwoli ci poznać ten region i poczuć jego prawdziwą esencję.
- Wiosenne powietrze, kultura winiarska, wyśmienite wina, tradycyjne potrawy.
Description
Wieczór pełen pasji i smaku w winiarni. Przygotujcie się na ponadczasową podróż, podczas której sztuka produkcji wina przeplata się z tradycjami rolniczymi i winiarskimi naszej rodziny. Od czterech pokoleń pielęgnujemy pasję do wina i ziemi, a teraz chcemy podzielić się nią z wami podczas niezapomnianego doświadczenia.
Goście zostaną zabrani w podróż, podczas której odkryją techniki produkcji wina wykorzystywane do przekształcania dojrzałych winogron z rodzinnych winnic w trunek, który będą degustować. Odwiedzą również salę, w której wina leżakują i dojrzewają w cysternach, oraz Barriccaia, gdzie w starych dębowych beczkach leżakuje i dojrzewa tradycyjne wino „Marsala”, duma całego regionu.
Wyłącznie w okresie zbiorów, od połowy sierpnia do końca września, na życzenie istnieje możliwość zwiedzenia pobliskich winnic, gdzie goście mogą na własne oczy zobaczyć zbiór dojrzałych winogron.
Ale punktem kulminacyjnym tego doświadczenia jest kolacja, moment wspólnej zabawy i degustacji: rustykalne przystawki, takie jak lokalny ser, suszone pomidory, słodko-kwaśna caponata z warzyw, oliwki, lokalna salami, bruschetta z chlebem z pesto „Matarocco”, chleb pieczony w piecu opalanym drewnem i oliwa z naszej produkcji, tradycyjnie przyrządzona kiełbasa wieprzowa.
Wszystko to w towarzystwie naszych win: białego „Grillo Sicilia DOC”, czerwonego „Nero d'Avola DOC”, likierowego „Zibibbo IGP” oraz naszego „Marsala DOC”, które podajemy z ciasteczkami „Tagliancozzo”, typowymi suchymi ciasteczkami migdałowymi, które doskonale komponują się z tego typu winami.
Zapraszamy do przeżycia z nami autentycznej i bogatej sycylijskiej przygody.
Includes
Po powitaniu poprowadzimy cię w odkrywanie naszego świata, wyjaśniając proces, który rozpoczyna się od zbiorów winogron, a kończy się wspaniałym smakiem wina, które skosztujesz. W otoczeniu otwartej przestrzeni i zapachu wina zwiedzisz: – obszar silosów, gdzie wino leżakuje i stabilizuje się – obszar poświęcony butelkowaniu, gdzie powstaje każda nasza butelka
strefę degustacji, gdzie skosztujesz typowych potraw w połączeniu z dwoma naszymi winami: białym „Grillo Sicilia DOC” i czerwonym „Nero d'Avola Sicilia DOC”.
Barricaia, gdzie „Marsala dojrzewa w dębowych beczkach i gdzie skosztujesz „Zibibbo IGP” oraz „Marsala DOC”, w połączeniu z typowymi „tagliancozzo”, suchymi ciastkami migdałowymi, które idealnie pasują do tego rodzaju win.
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
