Najważniejsze punkty
- Tworzenie świeżego makaronu
- Uformowanie gałązki
- Sycylijskie pesto
- Norma
- Degustacja przygotowanych potraw
Opis
Makarony to niezaprzeczalna królowa Włoch. Co może być lepszego niż nauka robienia świeżego makaronu, aby uczynić pamięć o Włoszech niezatarte? Żeby wszystko było jeszcze lepsze, lekcję poprowadzi profesjonalny kucharz, który nauczy, jak stworzyć świeży makaron od surowców, aby nauczyć nas różnych metod gotowania i przyprawiania, wszystko odbywa się w profesjonalnym laboratorium kulinarnym.
Lekcja potrwa około 2-3 godziny, a w pierwszej fazie uczymy się, jak stworzyć ciasto na makaron; powstaną dwa rodzaje ciasta: klasyczne ciasto jajeczne oraz typowe sycylijskie ciasto z pszenicy durum, które posłuży do przygotowania:
- Tagliatelle.
- Makaronu nadziewanego.
- Maltagliati.
W drugiej fazie lekcji, gdy zrobisz świeży makaron własnymi rękami, możesz zacząć przygotowywać różne sosy i nauczyć się, jak je robić:
- Ragù.
- Norma.
- Sycylijskie pesto.
Na koniec kucharz ukończy gotowanie makaronu za Ciebie, abyś mógł usiąść przy stole i cieszyć się degustacją makaronu oraz znakomitego sycylijskiego wina jak prawdziwi wili.
W skład wchodzi
Realizacja trzech różnych rodzajów makaronu pod okiem profesjonalnego kucharza.
Łatwe anulowanie
Anuluj do 24 godzin przed terminem, aby otrzymać pełny zwrot.
