Highlights
- Skosztuj prawdziwego Cannolo lub delektuj się świeżą Granitą!
- Spróbuj sycylijskiej caponaty.
- Odkryj lokalne uliczne jedzenie!
- Wędruj po Targu Rybnym i okolicach!
Description
Dołącz do naszej ulicznej wycieczki po Katanii!
Wyjątkowe doświadczenie, które zanurzy Cię w lokalnej kulturze i historii miasta. Na lokalną kuchnię wpływ mają dwa podstawowe elementy: piękne, skąpane w słońcu Morze Śródziemne, które ogrzewa ziemie Sycylii oraz majestatyczna Etna, najaktywniejszy wulkan w Europie. Połączenie tych dwóch czynników sprawia, że oferta gastronomiczna Katanii jest niezwykle żywa.
Sprzedaż jedzenia na wynos w Katanii wywodzi się ze spotkania różnych ludów i kultur, które żyły w mieście na przestrzeni wieków: Greków, Latynosów, Hiszpanów, Żydów i Arabów, by wymienić tylko kilku. Każdy naród wprowadził własne zwyczaje gastronomiczne do sycylijskiej tradycji, współuczestnicząc w narodzinach dzisiejszych pysznych, chrupiących i żywych potraw, często przygotowywanych na oczach zręcznych rąk lokalnych ekspertów.
Dzięki naszej ulicznej wycieczce po Katanii możesz skosztować najlepszych sycylijskich potraw ulicznych, spacerując po hałaśliwych i kolorowych ulicach zabytkowego centrum miasta w towarzystwie lokalnego eksperta gastronomicznego. U nas będziesz miał okazję skosztować:
- Arancini: światowej sławy Arancini składa się z kulki ryżu nadziewanej różnymi składnikami (mięsem, gotowaną szynką, szpinakiem, pistacjami, bakłażanem i nie tylko), a następnie smażonej zgodnie z tradycją.
- Sicilian Caponata: To mieszanka smażonych warzyw (głównie bakłażanów), doprawiona sosem pomidorowym, selerem, cebulą, oliwkami, kaparami, cukrem i octem. Istnieje wiele jego odmian, ponieważ jest szeroko rozpowszechniony w całym Morzu Śródziemnym. Caponata jest dziś powszechnie używana jako dodatek lub przystawka, ale od XVIII wieku jest daniem głównym.
- Smażony rożek rybny: Pyszny rożek wypełniony różnymi rodzajami smażonych ryb, złowionych tego dnia!
- Catanese cipollina: sycylijskie rustykalne ciasto z ciasta francuskiego, nadziewane smażoną cebulą, gotowaną szynką i żylastym serem. Klasyczny kawałek katańskiego rożna, który pokochasz od pierwszego kęsa. Chrupiąca, łuszcząca się skorupka, która zawiera ciepłe, żylaste, słodkie nadzienie w środku.
- Cartocciata: z Katanii to nadziewane, pachnące i aromatyczne ciasto rustykalne. Sycylijska specjalność z rożna, jest podobna do małego pieczonego calzone, od którego różni się wyższym i bardziej miękkim ciastem.
- Cannoli sycylijskie: wafelek, tradycyjnie formowany wokół gorącego metalowego batonika, wypełniony jest słodkim kremowym preparatem z sera ricotta, kandyzowanych owoców, chrupiących pistacji lub kawałków gorzkiej czekolady. Eksplozja smaku i koloru! Przepis znajdziesz tutaj.
- Granita sycylijska: idealna na relaks i ochłodę w gorące letnie popołudnia. Podaje się go w szklance i jest idealnym zakończeniem bogatego posiłku na wysokim poziomie. Świeże owoce, cukier i lód to niezbędne składniki - proste, ale niesamowicie smaczne!
Includes
Degustacje potraw
Jeden napój alkoholowy
lody/granita
Woda
Important Information
- Pamiętaj, że podczas wycieczki przewodnik może mówić zarówno po angielsku, jak i po włosku.
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
