Brolo

Rozpocznij swoją wizytę w Brolo od zamku któryzafascynowali wszystkich odwiedzających swoimi merlonami z profilem w kształcie swallowtail, które wieńczą majestatyczną wieżę obronną. Wieża była znana już arabskim geografom w 1094 roku i obecnie stanowi piękny balkon z widokiem na wyspy Eolskie. 

 W historycznym centrum wciąż znajdują się stare wieże strażnicze i chodniki XVI-wiecznych murów oraz pierwsze osiedle wsi. Z powodu wąskich uliczek i zaułków przypomina Kasbę. 

Wielką atrakcją Brolo jest lody! W czerwcu odbywa się gala, na której można spróbować ponad stu różnych smaków.

Typowym daniem jest makaron 'Incaciata alla Brolese' z sosem z kiełbasy, nasion kopru, pomidorów, brokułów i pikantnych papryczek. Koniecznie spróbuj dań głównych 'Tuna Imbottonato' i 'Galletto Arrostito alla Brolese' (Pieczony kogut).