Highlights
- Oppdag de beste gatematstedene i Palermo
- Nyt Palermo med garantert mett mage
- Smak på et utvalg av tradisjonell gatemat
Description
Gatemat er en sterk tradisjon i Palermos gater. Oppdagelsen av Palermo kommer gjennom smakene, matbutikkene med hundrevis av års erfaring og de små restaurantene der det serveres friterte godsaker - ganen din vil være takknemlig! Og ikke vær redd: en fersk og deilig dessert vil bli avløst av en rikere dessert, slik at du kan nyte den utrolige variasjonen i Palermos bakerier. På denne matrundturen får du muligheten til å prøve følgende spesialiteter (avhengig av råvaretilgang, sesong og kokkens valg):
- Panino med panelle og crocchè: Sesambrød fylt med potetmos 'kuler' eller med kikerteromelett
- Sfincione: Laget med en pizzalignende deig dekket med fersk tomatsalsa, ansjospasta, kapers og løk
- Ris Arancina: Risboller fylt med forskjellige ingredienser (kjøtt, røkt skinke, spinat, blandede oster og mye mer) og deretter frityrstekt
- Siciliansk cannoli: Vaffel, tradisjonelt formet rundt en varm metallstang, fylt med en søt og kremet pasta laget av ricottaost, kandisert frukt, knasende pistasjnøtter fra landet rundt byen eller mørke sjokoladedråper
- Panino ca meuza: Hvis du er en ekte eksperimentator og ikke er redd for sterke smaker, kan du prøve denne sandwichen fylt med kokte miltbiter og stekt i smult. Et ekte smørbrød for kjennere
- Siciliansk granita: Serveres i et glass og er ment som avslutning på et rikholdig måltid
Includes
Smaksprøver på mat
Drikkevarer
Guide
Important Information
- - Turen varer i ca. 3,5 timer
- Turen foregår i Palermo sentrum, for det meste i gågater.
- Forvent minimum én servering ved hvert stopp. Det serveres vann, vin eller øl/brus (i faste mengder)
- Vær oppmerksom på at guiden kan snakke både engelsk og italiensk under omvisningen
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
