Noto: Highlights Experience tour Cooking from Farm to Fork

Høydepunkter

• Oppdag autentisk siciliansk matlaging.
• Leksjoner for bærekraft og null avfall
• Tradisjonelle smaker og lokal kultur med en gourmetpresentasjon.
• Friske ingredienser, fra hage til bord, autentiske og hemmelige oppskrifter.
• En uforglemmelig kulinarisk opplevelse for hele familien.

Beskrivelse

Velkommen til autentiske sicilianske matlagingskurs i hjertet av den sicilianske landsbygda! En uforglemmelig kulinarisk opplevelse Fordyp deg i kulturen, smakene og tradisjonene i Sicilia med våre tradisjonelle sicilianske matlagingskurs. Vi verdsetter bærekraft og har en policy for null avfall, hos oss lærer du å forvandle rester til gelé, pulver og chips for en gourmetpresentasjon. Kurset tilbys av profesjonelle kokker Rabbi og Giusi, som vil lære deg tips og triks fra bransjen, med sin omfattende erfaring på over 20 år i bransjen. Vår beliggenhet på landsbygda, omgitt av oliven-, appelsin-, sitrontrær, vinmark, tomatmark og grønnsakshage, gir den perfekte atmosfæren for å oppdage hemmelighetene i siciliansk matlaging og leve en autentisk opplevelse. Det anbefales også for små barn, slik at de kan bli glad i grønnsaker og en sunn diett. I vår gård er til og med kjæledyr velkomne (vi lager også kjæledyrføde på forespørsel), da vi selv har dyr, kjæledyr og fugler på gården vår. Her er hva som venter deg: Ved ankomst: Du vil bli tatt med til hagen, hvor du vil høste grønnsaker og egg fra gården til leksjonen din. Deretter i kjøkkenet vil du lære å lage håndlaget pasta fra en Maestro av Ravioli, Cannoli eller tradisjonell siciliansk dessert og en annen rett, basert på sesongen og hva hagen vår tilbyr. Mens du forbereder rettene, vil du bli servert noen forretter og lemonade, og kokkene vil også lære deg noen triks for å optimere matlagingstiden, forberedelsene og innsikt i hvordan du kan ha null avfall på kjøkkenet og hvordan du kan forvandle rester til munnvannende retter. Du vil bli servert lunsj med din egen kreasjon, og det vil inkludere drikkevarer (alkoholfritt). Vi har også viner fra vår egen vingård, som du kan kjøpe i tillegg til lunsjen. Vi har en restaurant på stedet og lunsjen vil bli servert i restauranten. En autentisk opplevelse I tillegg til å lære å lage disse delikatessene, vil du ha muligheten til å oppdage stedene og menneskene som gjør Sicilia så unik.

Inkluderer

Alt kjøkkenutstyr, ingredienser, oppskrifter, måltider laget under leksjonen. Forklær vil bli levert til hver deltaker..

Ekskluderer

Transport til og fra stedet Overnatting hvis nødvendig Personlige utgifter Eventuelle valgfrie aktiviteter utenfor matlagingskursene.

Viktig informasjon

• Ingen kulinarisk erfaring kreves. Det er viktig å følge instruksjonene fra instruktøren, mattrygghetsregler og personlig hygiene. Bruk passende klær og lukkede sko.

Enkel avbestilling

Avbestill opptil 24 timer i forkant for full refusjon