Highlights
- Matkombinasjoner med lokale oljer og produkter
- Forklaring av sirkulær økonomis betydning
- Minikurs i sensorisk oljesmaking
- Sammenligning av ulike typer extra virgin-olje
- Direkte møte med produsenten
Description
Fordyp deg i den sicilianske olivendyrkingstradisjonen med en autentisk opplevelse i hjertet av Santa Ninfa-området.
Under denne aktiviteten får du oppleve verdenen av ekstra jomfruolivenolje på nært hold, ledsaget av dem som produserer den hver dag.
Dette er ikke bare en smaksprøve, men en reise gjennom historie, dufter, smaker og lokale tradisjoner.
Opplevelsen starter med en guidet omvisning på oljemøllen, der du får oppleve alle produksjonsfasene foregår: fra bearbeidingen av oliven til utvinningen av oljen.
Etterpå deltar du i en semi-profesjonell guidet smaking, der du lærer å kjenne igjen en kvalitetsolje ved hjelp av syn, lukt og smak. Du kommer til å oppdage forskjellene mellom de ulike oljetypene og hemmelighetene bak hvordan du kombinerer den riktig med mat.
Opplevelsen avsluttes med et hyggelig øyeblikk: En kort forfriskning med en typisk lokal tradisjonsrett, nemlig «pane cunsatu».
På slutten av opplevelsen får hver deltaker en liten flaske ekstra jomfruolivenolje av vår produksjon i gave.
En interaktiv og lærerik aktivitet som går utover den klassiske smakingen.
Includes
Omvisning på oljemøllen
Møte med produsenten
Fortelling om produksjonsprosessen
Guidet smaking av extra virgin-oljer
Matparing med passende produkter
Liten avsluttende gave til hver deltaker
Kyndig guide/vert
Important Information
- Denne opplevelsen utmerker seg ved sin originale og direkte tilnærming: Deltakerne veiledes av produsenten selv og opplever oljemøllen ikke som besøkende, men som gjester.
Aktiviteten kombinerer sansepedagogikk, lokal tradisjon og et hyggelig øyeblikk, og tilbyr en mer komplett opplevelse enn en enkel smaksprøve.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
