Brolo

Start ditt besøk i Brolo fra slottet sombesøkende blir alle tatt av merlonene med deres svelget profil som kroner det majestetiske forsvarstårnet. Tårnet var allerede kjent av arabiske geografer i 1094 og er nå en vakker balkong med utsikt over De eoliske øyene. 

 I det historiske sentrum er det fortsatt antikke vakttårn og gangveier fra 1600-tallets murer og den første bosetningen i landsbyen. På grunn av de smale gatene og smugene ligner det en Kasba. 

Den store attraksjonen i Brolo er iskrem! I juni avholdes en gala hvor du kan prøve mer enn hundre forskjellige smaker.

En typisk rett er pasta 'Incaciata alla Brolese' med en saus laget av pølse, fennikelfrø, tomater, brokkoli og sterke paprika. Et must-try er hovedrettene 'Tuna Imbottonato' og 'Galletto Arrostito alla Brolese' (Stekt kylling).